Gateau au chocolat de Weight Watchers

Manger du chocolat et ne pas grossir youpiiii!


Ingrédients (4 personnes):
2 oeufs
2 C à café de miel
10 g de farine 10 g de maïzena
1 sachet de levure chimique
6 C à café de cacao non sucré
100 g de fromage blanc 0 % 
zestes d'une orange

Préparation
Alors on le prépare suivez moi :
Préchauffez le four à 150° (th.4)
Mixer les oeufs,le miel, la levure, la maïzena, la farine
et le cacao.
Parsemer de zestes d'orange
Incorporer le fromage blanc et mélanger à nouveau.
Verser le mélange dans 4 petits moules à mangué
 ( beurrés et farinés )
Enfourner 20 à 25 minutes. (surveillez ! )Sortir du four.
voilààà c'est prêt ,il se mange tiède ou froid

Bon appetit

tiramisu aux fruits rouges

Pour 8 personnes : 6 points par personne

Ingrédients :

* 400 gr de framboises
* 400 gr de fraises
* 350 gr de fromage blanc à 0 %
* 1 bâtonnet de vanille
* 130 gr de mascarpone
* 2 c. à café de miel
* 200 ml de crème 
* 2 c. à café de rhum
* 16 biscuits cuillère
* 40 ml d'expresso
* 1 c. à soupe de chocolat râpé

Préparation :

Émincez les framboises et les fraises.

Les mélangez avec le fromage blanc

la moelle du bâtonnet de vanille,

le mascarpone et le miel.

Fouettez la crème l'incorporer délicatement

à la préparation.

Ajoutez le rhum.

Émietter les biscuits et en saupoudrez

le fond de 8 verrines.

Arroser d’expresso.

Versez la crème

aux fruits sur les biscuits et décorer de chocolat râpé.

Bon appétit

Palets de dames à la noix de coco

Pour 12  palets : p-p par palet

Ingrédients : 

* 100 gr de farine
* 4 c. à soupe de sucre 
* 2 œufs
* 11 c. à soupe de noix de coco râpée (sèche)
* 5 gr de zeste de citron
* 1/2 c. à café d'huile

Préparation :

Préchauffer votre four à 220° ( th. 6/7)
Mélanger la farine et la noix de coco
Ajouter les œufs et le zeste de citron râpé
Remuez avec une cuillère en bois.
Lorsque la pâte est consistante, ajouter le sucre bien mélanger.
Huilez un plat assez grand, déposer 12 petits tas un peu espacés les un des autres.
Enfournez et laisser cuire jusqu'à ce que les palets soient dorés.
Bon appétit !

Gâteau Léger pomme-banane (6 parts = 1PP)

Merci à Valéria Dea

Ingrédients :

- 3 pommes
- 1 banane
- 1 œuf
- 1 fromage blanc 0 % 
- 10 gouttes d' édulcorant liquide)
- 15 g de farine
-10 g de sucre pas mis ou un sucre vanillé a la place
-1/2 sachet de levure

Préparation :

Couper les pommes en petits dés et les mettre avec un peu d'eau à couvert au micro onde pendant 2 min.(dans une papillote pour moi ).

Dans un saladier, mélanger l’œuf, le sucre, l'hermesetas, la levure, farine, le fromage blanc.
Ajouter les pommes cuites et la banane en petits dés.
Mettre dans un petit moule ou dans des moules individuels (à muffins par exemple.)
Mettre à four chaud à 175 °pendant 25 min.

Bon appétit !

Pizza maison (pour 4 parts : 7 PP)

Merci à Valéria  Dea

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Repos (ou autre) :N/A
Parts: 4

Ingrédients :

90 g jambon blanc dégraissé
10 g Concentré de tomate
1 portion(s) Royal Champignon Mini Champi
1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
1 part(s) Gruyère allégé
1 part(s) Gruyère
1 morceau(x) Sucre en poudre (ou en morceaux)
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
1 g Fond d'artichaut
1 g Tomate
190 g Farine 

Instructions :

Faire la pâte a pizza, en mélangeant la farine levure, sel, et faire un trou pour mettre l'eau tiède , remuer bien jusqu’à avoir une boule de pâte. Laisser reposer 1 heure. Partager votre boule de pâte en Etirer la jusqu’à l'épaisseur souhaité. Ajouter la tomate concentrée, le rondelle de tomate, ajouter le jambon émincé et les champignons, déposer les fonds d'artichauts et le gruyère. 
Mettre au four chaud à 200 pendant 30 minutes + si cuisson bien cuite.
Bon appétit!

Saumon à l'ananas (Pour 1 personne : 12 PP)

Ingrédients :

* 40 gr de riz 
* 125 gr de saumon 
* 2 poireaux
* 1 c. à café d'huile
* sel, poivre
* 2 tranches d'ananas frais
* 150 ml de bouillon de légumes
* 1 c . à soupe de crème allégée ( ou crème épaisse)
* 1 c. à café d'aneth
* 1 c. à café de jus de citron

Préparation :

Cuire le riz comme indiquer sur le paquet.
Taillez le saumon dés Émincez les poireaux.
Chauffer l'huile dans une poêle et y cuire le saumon pendant +ou- 5 minutes.
Assaisonner de sel, poivre. Réservez.
Dans la même poêle, cuire les poireaux pendant 10 minutes environ.
Coupez 2 tranches d'ananas en dés.
Versez le bouillon de légumes dans la poêle et porter à ébullition.
Incorporez les ananas, la crème allégée et l'aneth ciselé.
Remettre le poisson et rectifier l'assaisonnement.
Aspergez de jus de citron.

Suggestion :
Pour ceux qui n'aiment pas le poisson : remplacer par 120 gr de filet de dinde. Dans ce cas comptez 9 points pour la recette.
Bon appétit !

Boulettes de bœuf (Pour 30 boulettes : 1 PP par boulette)

Ingrédients :

* 1/2 morceau Oignon 
* 1/2 portion Carotte 
* 500 g Bœuf, steak haché 5% cru 
* 2 cc Persil 
* 2 CS Sauce barbecue 
* 1 CS Worcestershire Sauce 
* 2 tranche Pain de mie 
* 8 tasses Lait écrémé 
* 1 CS Huile d'olive vierge 
* 200 g Sauce tomate cuisiné 

Préparation :

Mettre l’oignon, la carotte, la viande, le persil, la sauce barbecue, la sauce Worcestershire, la chapelure et le lait dans un grand récipient. Assaisonner en sel et poivre. Mélanger la préparation avec les mains. Former ensuite 30 boulettes avec les doigts et les aligner sur une feuille de papier cuisson. 

Préchauffer une grande poêle antiadhésive sur feu vif. Faire cuire les boulettes en deux fois, environ 10 minutes. Bien les recouvrir pour les conserver au chaud.

Servir les boulettes avec la sauce tomate.

Notes
Les boulettes restantes peuvent être conservées 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Bon appétit!