Gâteau Léger pomme-banane (6 parts = 1PP)

Merci à Valéria Dea

Ingrédients :

- 3 pommes
- 1 banane
- 1 œuf
- 1 fromage blanc 0 % 
- 10 gouttes d' édulcorant liquide)
- 15 g de farine
-10 g de sucre pas mis ou un sucre vanillé a la place
-1/2 sachet de levure

Préparation :

Couper les pommes en petits dés et les mettre avec un peu d'eau à couvert au micro onde pendant 2 min.(dans une papillote pour moi ).

Dans un saladier, mélanger l’œuf, le sucre, l'hermesetas, la levure, farine, le fromage blanc.
Ajouter les pommes cuites et la banane en petits dés.
Mettre dans un petit moule ou dans des moules individuels (à muffins par exemple.)
Mettre à four chaud à 175 °pendant 25 min.

Bon appétit !