Salade au pain : (Pour 4 personnes : 4 PP)

Ingrédients:

*200 gr de pain blanc
*500 gr de tomates
*1 concombre
*1 salade
*vinaigre,huile,sel,poivre
*1 gousse d'ail
*150 ml de bouillon de légumes

Préparation:

Tailler le pain en carré de +- 1 cm et les rôtir dans 2 c à café d'huile.

Les asperger de 2 c à soupe de vinaigre et laisser macerer.

Emincer les tomates,le concombre et l'oignon.

Déchiqueter la salade.

Mélanger le jus d'orange avec la gousse d'ail pressée et 4 c à soupe de vinaigre et le bouillon avec 2 c à café de d'huile d'olive.

Saler, poivrer. 

Laisser macérer un moment avant de servir

Bon appétit