Pizza maison (pour 4 parts : 7 PP)

Merci à Valéria  Dea

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Repos (ou autre) :N/A
Parts: 4

Ingrédients :

90 g jambon blanc dégraissé
10 g Concentré de tomate
1 portion(s) Royal Champignon Mini Champi
1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
1 part(s) Gruyère allégé
1 part(s) Gruyère
1 morceau(x) Sucre en poudre (ou en morceaux)
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
1 g Fond d'artichaut
1 g Tomate
190 g Farine 

Instructions :

Faire la pâte a pizza, en mélangeant la farine levure, sel, et faire un trou pour mettre l'eau tiède , remuer bien jusqu’à avoir une boule de pâte. Laisser reposer 1 heure. Partager votre boule de pâte en Etirer la jusqu’à l'épaisseur souhaité. Ajouter la tomate concentrée, le rondelle de tomate, ajouter le jambon émincé et les champignons, déposer les fonds d'artichauts et le gruyère. 
Mettre au four chaud à 200 pendant 30 minutes + si cuisson bien cuite.
Bon appétit!