tartelettes aux pommes (1pp pour 2petite tartelettes)

Ingrédient pour 8 tartelettes :

8 pommes de préférence boskoop
1 grande tortilla
1/4 de jaune d'oeuf
cannelle


Étapes

1) Coupez 4 pommes en morceaux, les faire fondre en compote dans une casserole avec de l'eau. Rajoutez de temps en temps de l'eau pour ne pas que sa colle.Si vous aimez la cannelle en rajouter dans la compote.

2) Préparez les ramequins en découpant des cercles dans la tortilla et en les plaçant sur ceux-ci. appuyez sur la tortilla pour avoir la forme du moule et ainsi chauffer du bout des doigts la tortilla.

3) Coupez 2 autres pommes toujours en morceaux. Les placer dans un récipient allant au four à micro onde. Poser ce récipient sur une assiette creuse. Mettre de l'eau entre le récipient et l'assiette. Les faire cuir 2 minutes au four à micro onde pour que les pommes ramollissent légèrement.

4) Disposez la compote dans les ramequins, ensuite les morceaux de pommes. Avec l un pinceau, napper le dessus des tartelettes. Saupoudrez de cannelle. Enfournez 10 minutes a 180°C